SOBA COM ALGAS

[wpurp-searchable-recipe]SOBA COM ALGAS – – água, macarrão soba, missô, shoyu, mel (ou melado de cana), Refogado: gengibre (picadinho), dentes de alho (picadinhos), cenoura (cortada em finas tiras), óleo de gergelim, Finalização: alga nori, óleo de gergelim, cebolinha ( picada), gergelim branco e preto, Refogue o alho e o gengibre no óleo de gergelim. Acrescente a…

ESPAGUETE DE QUINOA COGUMELOS MARINADOS

[wpurp-searchable-recipe]ESPAGUETE DE QUINOA COGUMELOS MARINADOS – – espaguete de quinoa, Cogumelos: cogumelos paris (ou outro de sua preferência), dentes de alho (finamente picados), Marinada: shoyu sem glutamato (ou coco aminos), óleo de gergelim torrado ((ou azeite)), azeite, melado de cana, limão, gengibre em pó, alho em pó, pimenta calabresa ((opcional)), Finalização: salsinha (picada), óleo de…

ESPAGUETE DE QUINOA COM MOLHO DE TOMATE SECO

[wpurp-searchable-recipe]ESPAGUETE DE QUINOA COM MOLHO DE TOMATE SECO – – espaguete de quinoa, Molho: tomate, tomate seco desidratado (picadinho), tâmaras medjool (sem caroço), shoyu sem glutamato, vinagre de maçã, azeite, dente de alho (bem picados), nuts ((opcional) – amêndoas, pistache, castanhas), Hidrate o tomate seco com um pouco de água, faça o mesmo com as…

NHOQUE DE ABÓBORA

[wpurp-searchable-recipe]NHOQUE DE ABÓBORA – – Abóbora: abobora japonesa ( descascada (1/2 abóbora grande)), azeite, sal de especiarias, pimenta preta moída, Nhoque: azeite de oliva á gosto, nutricional yeast, alho em pó, Pimenta do reino moída, sal rosa, polvilho doce, farinha de arroz branco, canela, Espinafre: espinafre, dentes de alho, azeite, Limão siciliano, shoyu sem glutamato,…

MACARRÃO “À PUTANESCA”

Mês 5[wpurp-searchable-recipe]MACARRÃO “À PUTANESCA” – – Macarrão: espaguete de quinoa (ou macarrão de abobrinha), Molho: molho de tomate orgânico, tomate cereja (cortados ao meio (opcional)), dentes de alho (picadinhos), azeite, cebola roxa (picadinha), alcaparras, azeitonas pretas (picadas), pimenta calabresa, páprica defumada, shoyu sem glutamato, melado de cana (ou 2 tâmaras medjool hidratadas sem caroço), sal…

LAMEN

Mês 5[wpurp-searchable-recipe]LAMEN – – macarrão de trigo sarraceno (bifum ou macarrão de arroz para pad thai), Caldo: caldo de legumes (ou água com sal de especiarias), óleo de gergelim cru (ou óleo de coco), dentes de alho (picados), gengibre fresco (ralado), shoyu sem glutamato, missô claro orgânico, Molho sriracha (opcional): pimentão vermelho (sem semente), dentes…

MEATBALLS VEGANA

Mês 5[wpurp-searchable-recipe]MEATBALLS VEGANA – – quinoa (lavada duas vezes), feijão preto (de molho por 24h), tomate seco (hidratado), tâmaras (hidratadas e picadas), dentes de alho (picados), cebola (em cubos), sal marinho, páprica defumada, coentro em pó, orégano fresco, parmesão vegano (ou farinha de amêndoas), nutricional yeast, manjericão fresco (picado), cebolinha francesa, shoyu sem glutamato, pimenta…

NOODLES DE ABOBRINHA COM PESTO DE AVOCADO

Mês 5[wpurp-searchable-recipe]NOODLES DE ABOBRINHA COM PESTO DE AVOCADO – – abobrinhas, água, Molho: manjericão, avocado (maduro), nuts torrados ( (castanhas, semente de abóbora, nozes pecan)), azeite, nutricional yeast (ou queijo parmesão – vegano ou não), suco de limão, sal rosa, pimenta do reino moída, Finalização: tomates cereja, folhas de manjericão, Opcional: parmesão vegano, Abobrinha: Corte…

Macarrão de Quinoa com Molho de Castanhas ao Limone

[wpurp-searchable-recipe]Macarrão de Quinoa com Molho de Castanhas ao Limone – – macarrão de quinoa (ou outro de sua preferência), azeite, sal de especiarias, Molho: castanha de caju crua (ou tofu orgânico), missô (claro orgânico ), nutricional yeast, água, Limão siciliano (suco), azeite, alho (ralado), sal de especiarias, sal rosa ((se não usar o missô)), mel…