MINESTRONE

[wpurp-searchable-recipe]MINESTRONE – – azeite, cebola (picada), dentes de alho (picados), cenouras ((grandes) descascadas e cortadas em cubinhos médios), vagem fina (picada), abobrinha (( pequena) cortada em cubos médios), tomates (bem maduros, descascados e picados), caldo de legumes caseiro, manjericão seco, orégano seco, nutritional yeast, flocos de pimenta calabresa ((opcional)), coco aminos, feijão branco (de molho…

SOPA DE CENOURA E GENGIBRE

[wpurp-searchable-recipe]SOPA DE CENOURA E GENGIBRE – – cenoura, azeite, cebola (picada), alho poró (ou salsão), dentes de alho (picadinhos), leite vegetal (ou água), sal rosa, Especiarias: garam massala, gengibre fresco (descascado e picado), sal de especiarias, água (ou mais), Finalização: ervas frescas (picadas), pimenta do reino moída, Fio de Azeite, Corte a cenoura em pequenos…

SOPA CREMOSA DE MILHO E MANDIOQUINHA

[wpurp-searchable-recipe]SOPA CREMOSA DE MILHO E MANDIOQUINHA – – mandioquinhas (descascadas cozidas), espigas de milho (doce fresco cozido), azeite (extra-virgem), aipos (picados), pimentão vermelho (picado), cebola (média, picada), alho (picado), páprica defumada, vinagre de vinho branco (ou suco de limão), caldo de legumes, leite de coco, sal marinho, sal de especiarias, pimenta preta moída na hora,…

SOPA FRIA DE PEPINO COM MANJERICÃO

[wpurp-searchable-recipe]SOPA FRIA DE PEPINO COM MANJERICÃO – – pepinos (sem pele, picados), manjericão fresco, tomate, leite vegetal, azeite, pimenta caiena (ou outra), alho (tirar o miolo), suco de limão, sal rosa, sal de especiarias, melado de cana, Para finalizar : folhas de hortelã, azeite de oliva á gosto, Bata todos os ingredientes no liquidificador até…

Sopa de Lentilhas com Bacon Crocante

[wpurp-searchable-recipe]Sopa de Lentilhas com Bacon Crocante – – Sopa: tomates (picados), lentilha (cruas de molho por 12h), cebola (picada), cenoura (descascadas e picadas em cubinhos médios), azeite (extra virgem), alho (picado), cominho (em pó, ou triturado), curry em pó, tomilho seco, caldo de legumes, salsinha (picada), cebolete (picada), água, sal (ou mais, a gosto), pimenta…

Sopa de Tomate Defumada

[wpurp-searchable-recipe]Sopa de Tomate Defumada – – tomates, tomate cereja, cebola (cortada em 8), alho, pimentão vermelho, chá defumado (ou caldo de legumes), sal rosa, páprica defumada (ou mais (depende se usar o chá o não)), manjericão fresco, tomilho fresco (opcional), sal de especiarias (a gosto), azeite, limão, pimenta do reino (moída na hora), melado de…