[wpurp-searchable-recipe]SOPA FRIA DE PEPINO COM MANJERICÃO – – pepinos (sem pele, picados), manjericão fresco, tomate, leite vegetal, azeite, pimenta caiena (ou outra), alho (tirar o miolo), suco de limão, sal rosa, sal de especiarias, melado de cana, Para finalizar : folhas de hortelã, azeite de oliva á gosto, Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar um creme. coloque em bowls, salpique hortelã e de azeite de oliva;
; Sirva em temperatura ambiente ou gelada.
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