[wpurp-searchable-recipe]Carpaccio de Beterraba – – beterrabas (orgânicas, médias), suco de laranja (natural), shoyu sem glutamato, azeite (ou 1 colher de sopa de óleo de gergelim cru), gengibre (ralado), alho (ralado ), tabasco, ervas frescas (ou secas), Lave bem as beterrabas e descasque com um descascador. Corte em fatias super finas utilizando um mandoline. ; Misture…
[wpurp-searchable-recipe]Salada de Grãos Germinados – – quinoa, arroz negro (cozido), grão de bico, lentilha, alho (ralado), cebolas (em finas tiras), alho poró (pequenos, parte branca finamente picada), cebolete, salsinha (finamente picada), amêndoas laminadas (ou castanha de caju picada), edamame, Tempero: sal de especiarias, azeite de oliva, vinagre de maçã (ou arroz), suco de limão, melado…
Ingredientes: 150g de 150g de tofu orgânico firme, escorrido e cortado em quartos 1 e 1⁄2 colheres de sopa de de missô 1 e 1⁄2 colheres de sopa de tahine libanês 2 colheres de sopa de nutricional yeast 1 colher de café de páprica defumada 3 colheres de sopa de azeite 1 dente de alho…
