Ingredientes:

150g de
150g de tofu orgânico firme, escorrido e cortado em quartos 1 e 1⁄2 colheres de sopa de de missô
1 e 1⁄2 colheres de sopa de tahine libanês
2 colheres de sopa de nutricional yeast
1 colher de café de páprica defumada
3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho ralado
1 colher de sopa de orégano seco

Modo de preparo: Coloque um fio de azeite em uma frigideira e doure a farinha de amêndoas em fogo baixo até começar a sentir o aroma e reserve;

Em um processador, junte todos os ingredientes e bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.