[wpurp-searchable-recipe]Noodles ao Molho de Missô – – soba noodles ( ou macarrão de arroz), edamame (ou brócolis), pimentão vermelho (picado), cenoura (cortada em tirinhas), cebolinha (picada), sal de especiarias, Molho de Missô: missô (claro e orgânico), vinagre de arroz, shoyu sem glutamato, óleo de gergelim, ghee (ou azeite), tahini (ou pasta de amendoim), mel (ou melado de cana), suco de laranja, alho em pó, tabasco (a gosto), Molho: Coloque todos os ingredientes do molho em um pote com tampa e mexa até incorporar bem todos os ingredientes; Noodles: Tempere os legumes com sal de especiarias e azeite, massageie um pouco, coloque em uma assadeira com os ingredientes do molho, tampe e coloque para assar por 15 minutos e reserve;
; Cozinhe os noodles de acordo com a embalagem, cuidando para não cozinhar demais. Transfira para a assadeixe dos legumes e incorpore bem o os legumes e ervas frescas;
; Finalize com um fio de óleo de gergelim e salpique gergelim para servir.
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