Mês 5[wpurp-searchable-recipe]CRUMBLE DE FIGO E BLUEBERRY – – Recheio: mirtilos frescos, figos, suco de limão, melado de cana (ou açúcar de coco), sal, cardamomo ((opcional)), Crosta: farinha de aveia ((sem glúten, ou não se você não tiver problemas com ele)), farinha de amêndo ((pode ser mais aveia)), melado de cana, óleo de coco, Noz moscada, sal, Preaqueça o forno a mais ou menos 200 graus.; Em um recipiente, misture todos os ingredientes da crosta e vá mexendo até que vire uma farofa meio seca. Reserve.
; Tire a casca do figo e corte em cubinhos, coloque o figo, o melado de cana, limão, 1 colher de sopa de água e o cardamomo em uma panela e mexa, deixe por 10 minutos até dar o ponto de geléia.
Deixe esfriar e misture o mirtilo.
; Em um refratário que vá ao forno de aproximadamente 15cm ou em potinho individuais, coloque o recheio das frutas e cubra com a farofinha.
; Leve ao forno até que a crosta fique douradinha, sirva quentinho com seu sorvete preferido.
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