[wpurp-searchable-recipe]COGUMELOS AO VINHO BRANCO – – cogumelos (shitake), vinho branco seco, limão (espremido), azeite (extra virgem), gengibre (ralado), shoyu sem glutamato, nutricional yeast (ou levedura nutricional), alho em pó, melado de cana (ou mel), laranja (suco), Tire os talos dos cogumelos com as mãos e com delicadeza para sair o talo de dentro porém sem quebrar o cogumelo.
; Incorpore todos os ingredientes em um refratário que vá ao forno e deixe descansar um pouco;
; Cubra com papel manteiga e asse no forno pré aquecido a 180/190 graus por 30 minutos, abra e mexa, volte ao forno e deixe até secar.
; – DICA: faça na véspera e deixe marinando por até 48 antes de assar.[/wpurp-searchable-recipe]