Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo Cozimento 15 minutos
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Ingredientes
  • 3 unidades ovos orgânicos
  • 1/2 unidade cenoura pequena (1/2 de xicara)
  • 1/2 unidade abobrinha pequena (1/2 xicara)
  • 1/2 xícara cebolinha picada
  • 1/2 xícara farinha de amêndoas
  • 1 colher de chá sal rosa
  • azeite
Especiarias
  • 1 e 1/2 colher de chá açafrão da terra
  • 1 e 1/2 colher de chá alho em pó
  • 2 colheres de chá orégano seco ou fresco
  • 1 colher de chá páprica defumada
  • pimenta do reino moída
FORMA DE PREPARO
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Rale a cenoura e a abobrinha no ralo grosso, tempere com azeite e reserve.
  3. Doure a farinha de amêndoas em um frigideira com fogo médio baixo.
  4. Enquanto isso coloque os ovos em um bolw e bata, com as especiarias. Incorpore os demais ingredientes.
  5. Unte as forminhas e coloque a massa na altura de 1 dedo.
  6. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos.
  7. Sirva com o molho de sua preferência e folhas da estação.
Ingredientes
  • 3 unidades ovos orgânicos
  • 1/2 unidade cenoura pequena (1/2 de xicara)
  • 1/2 unidade abobrinha pequena (1/2 xicara)
  • 1/2 xícara cebolinha picada
  • 1/2 xícara farinha de amêndoas
  • 1 colher de chá sal rosa
  • azeite
Especiarias
  • 1 e 1/2 colher de chá açafrão da terra
  • 1 e 1/2 colher de chá alho em pó
  • 2 colheres de chá orégano seco ou fresco
  • 1 colher de chá páprica defumada
  • pimenta do reino moída
FORMA DE PREPARO
  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  2. Rale a cenoura e a abobrinha no ralo grosso, tempere com azeite e reserve.
  3. Doure a farinha de amêndoas em um frigideira com fogo médio baixo.
  4. Enquanto isso coloque os ovos em um bolw e bata, com as especiarias. Incorpore os demais ingredientes.
  5. Unte as forminhas e coloque a massa na altura de 1 dedo.
  6. Leve para assar por aproximadamente 15 minutos.
  7. Sirva com o molho de sua preferência e folhas da estação.
Notas da Receita

Utensilios: Mini forminhas de aproximadamente 5cm.

Sugestão de acompanhamento: Mix de Tomatinhos com azeite e orégano.