Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo Cozimento 10 minutos
porções
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Ingredientes
  • 300 gramas tempê
  • 2 colheres de chá alho em pó ou 1 dente de alho ralado
  • 2 colheres de chá curry em pó
  • 2 xícaras leite de coco
  • 1/2 xícara milho (1 espiga pequena)
  • 1/2 xícara shoyu sem glutamato
  • 3 colheres de sopa óleo de coco
  • 1 colher de sopa melado de cana
  • 1/2 pimenta de cheiro picadinha
  • 1 punhado cebolete finamente picada
FORMA DE PREPARO
  1. Cozinhe o milho com um pouco de sal até ficar macio, tire da espiga e reserve;
  2. Esfarele o tempê com as mão até ficar pequenos grãos.
  3. Aqueça o óleo de coco e coloque o tempê, aumente o fogo e mexa bem, até ficar soltinho, porém ainda úmido no centro;
  4. Adicione o melado e o shoyu e deixe ferver. Adicione em seguida o leite de coco e depois o milho;
  5. Acrescente a cebolinha. Misture e sirva.
Ingredientes
  • 300 gramas tempê
  • 2 colheres de chá alho em pó ou 1 dente de alho ralado
  • 2 colheres de chá curry em pó
  • 2 xícaras leite de coco
  • 1/2 xícara milho (1 espiga pequena)
  • 1/2 xícara shoyu sem glutamato
  • 3 colheres de sopa óleo de coco
  • 1 colher de sopa melado de cana
  • 1/2 pimenta de cheiro picadinha
  • 1 punhado cebolete finamente picada
FORMA DE PREPARO
  1. Cozinhe o milho com um pouco de sal até ficar macio, tire da espiga e reserve;
  2. Esfarele o tempê com as mão até ficar pequenos grãos.
  3. Aqueça o óleo de coco e coloque o tempê, aumente o fogo e mexa bem, até ficar soltinho, porém ainda úmido no centro;
  4. Adicione o melado e o shoyu e deixe ferver. Adicione em seguida o leite de coco e depois o milho;
  5. Acrescente a cebolinha. Misture e sirva.