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Ingredientes
  • 400 g tomate maduros (variados, se tiver)
  • 2 avocados ou 1 abacate em cubos grandes
Molho
  • 1 colher de chá alho em pó
  • 2 colheres de sopa shoyu orgânico sem glutamato
  • 2 colheres de chá vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa melado ou mel
  • 60 ml azeite
  • 1 colher de sopa tahine libanês ou outra pasta (castanha, macadâmia...)
  • 2 colheres de sopa água
Finalização
  • 1 colher de sopa cebolete ou cebolinha francesa
  • sal
  • pimenta do reino moída na hora
FORMA DE PREPARO
  1. Prepare o molho misturando todos os ingredientes;
  2. Corte o tomate em cubos de tamanhos diferentes, se optar por tomatinhos cereja corte ao meio;
  3. Corte o avocado em cubos grandes de 3cm;
  4. Numa tigela grande, incorpore com delicadeza o molho nos tomates e avocado;
Ingredientes
  • 400 g tomate maduros (variados, se tiver)
  • 2 avocados ou 1 abacate em cubos grandes
Molho
  • 1 colher de chá alho em pó
  • 2 colheres de sopa shoyu orgânico sem glutamato
  • 2 colheres de chá vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa melado ou mel
  • 60 ml azeite
  • 1 colher de sopa tahine libanês ou outra pasta (castanha, macadâmia...)
  • 2 colheres de sopa água
Finalização
  • 1 colher de sopa cebolete ou cebolinha francesa
  • sal
  • pimenta do reino moída na hora
FORMA DE PREPARO
  1. Prepare o molho misturando todos os ingredientes;
  2. Corte o tomate em cubos de tamanhos diferentes, se optar por tomatinhos cereja corte ao meio;
  3. Corte o avocado em cubos grandes de 3cm;
  4. Numa tigela grande, incorpore com delicadeza o molho nos tomates e avocado;
Notas da Receita

Sugestão de Acompanhamento: Tofu ou outro grelhado de sua preferência.