Tempo de Preparo 25 minutos
Tempo Cozimento 20 minutos
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Ingredientes
  • 1/4 xícara chocolate em barra 70% cacau @ammachocolate
  • 1/4 xícara farinha de arroz
  • 3 colheres de sopa farinha de aveia
  • 1 colher de sopa polvilho doce
  • 1 colher de sopa farinha de linhaça batida com 2 colheres de sopa de água
  • 1/3 xícara açúcar de coco
  • 1/4 xícara leite vegetal @ataldacastanha
  • 2 colheres de sopa óleo de coco sem sabor ou manteiga de cacau
  • 1/2 colher de café sal
  • 1 colher de chá fermento em pó
recheio
  • 100 g chocolate 75% cacau @ammachocolate
  • 1/4 xícara leite de castanhas @ataldacastanha
FORMA DE PREPARO
  1. Rale o chocolate e derreta em banho maria com o leite misture bem até ficar mais firme.
  2. Leve para gelar no freezer enquanto prepara a massa. Pré-aqueça o forno a 190°C;
  3. Em um bolw incorpore os ingredientes secos, acrescente o óleo e o leite vegetal.
  4. Derreta o chocolate em banho maria e adicione nessa mistura, coloque os demais ingredientes, sal, linhaça, fermento e deixe até virar uma massa;
  5. Unte as forminhas com óleo de coco, farinha de arroz e cacau em pó; Preencha as forminhas com um pouco menos da metade delas.
  6. Retire o recheio do freezer e, com a ajuda de uma colher de café, faça bolinhas, coloque dentro do bolinho sem ultrapassar 2/3 da forma.
  7. Leve para assar por 10 minutos a 190C. Desenforme e sirva.
Ingredientes
  • 1/4 xícara chocolate em barra 70% cacau @ammachocolate
  • 1/4 xícara farinha de arroz
  • 3 colheres de sopa farinha de aveia
  • 1 colher de sopa polvilho doce
  • 1 colher de sopa farinha de linhaça batida com 2 colheres de sopa de água
  • 1/3 xícara açúcar de coco
  • 1/4 xícara leite vegetal @ataldacastanha
  • 2 colheres de sopa óleo de coco sem sabor ou manteiga de cacau
  • 1/2 colher de café sal
  • 1 colher de chá fermento em pó
recheio
  • 100 g chocolate 75% cacau @ammachocolate
  • 1/4 xícara leite de castanhas @ataldacastanha
FORMA DE PREPARO
  1. Rale o chocolate e derreta em banho maria com o leite misture bem até ficar mais firme.
  2. Leve para gelar no freezer enquanto prepara a massa. Pré-aqueça o forno a 190°C;
  3. Em um bolw incorpore os ingredientes secos, acrescente o óleo e o leite vegetal.
  4. Derreta o chocolate em banho maria e adicione nessa mistura, coloque os demais ingredientes, sal, linhaça, fermento e deixe até virar uma massa;
  5. Unte as forminhas com óleo de coco, farinha de arroz e cacau em pó; Preencha as forminhas com um pouco menos da metade delas.
  6. Retire o recheio do freezer e, com a ajuda de uma colher de café, faça bolinhas, coloque dentro do bolinho sem ultrapassar 2/3 da forma.
  7. Leve para assar por 10 minutos a 190C. Desenforme e sirva.