Mês 8
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras semente de girassol cruas, de molho por pelo menos 2 horas
- 2 dentes de alho picado sem o miolo
- 1 colher de chá sal marinho
- 1 colher de chá lemon pepper
- 1 colher de sopa missô claro e orgânico
- 1/4 xícara tahine
- 1/4 xícara azeite
- 1/4 xícara água
- 1/2 xícara dill picado fresco
Para servir
- Palitinhos de cenoura
- pepino
- erva doce
FORMA DE PREPARO
- Deixe as sementes de girassol de molho em água à temperatura ambiente por pelo menos 2 horas ou durante a noite (até 24 horas).
- Bata todos os ingredientes com exceção das sementes e dill; Coloque ¼ das sementes e bata até virar um creme, então coloque as sementes pouco a pouco, até chegar em uma textura bem aveludada;
- Por fim, adicione o dill e pulse algumas vezes para combinar. Em seguida, prove e ajuste os temperos.
- Sirva com torradinhas de sua preferência ou legumes.
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Ingredientes
Para servir
FORMA DE PREPARO
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