BUDHA BOWL

[wpurp-searchable-recipe]BUDHA BOWL – – Abóbora: abóbora japonesa (cortada em cubos de 3cm), azeite de oliva (ou óleo de abacate), sal, pimenta, Grãos: quinoa branca, grão de bico (de molho por 12h), folhas de louro, sal de especiarias, azeite, cebolinha francesa ( finamente picada), curry em pó (ou pasta), limão siciliano, mel (ou melado), alho em…

MOQUECA DE SHITAKE

[wpurp-searchable-recipe]MOQUECA DE SHITAKE – – shitake (em tiras de 1 dedo de grossura sem o talo), cebola (em meia lua cortada finamente), dentes de alho (ralado), tomates (sem semente picado), pimentão vermelho (cortado em finas rodelas e depois ao meio), pure de abóbora japonesa ((consistência de sopa)), molho de tomate caseiro, leite de coco, pimentas…

NUGGETS DE TOFU

[wpurp-searchable-recipe]NUGGETS DE TOFU – – tofu orgânico defumado, farinha de amêndoas, nutricional yeast, azeite, cebola em pó, alho em pó, sal rosa, orégano, “ovo” para empanar: farinha de grão de bico (ou arroz branco), água, polvilho doce ((opcional)), açafrão da terra ( (cúrcuma)), sal negro, Outros: azeite, farinha de arroz, Sugestão de farinha de rosca…

MINESTRONE

[wpurp-searchable-recipe]MINESTRONE – – azeite, cebola (picada), dentes de alho (picados), cenouras ((grandes) descascadas e cortadas em cubinhos médios), vagem fina (picada), abobrinha (( pequena) cortada em cubos médios), tomates (bem maduros, descascados e picados), caldo de legumes caseiro, manjericão seco, orégano seco, nutritional yeast, flocos de pimenta calabresa ((opcional)), coco aminos, feijão branco (de molho…

TORTINHA PROTEICA DE LEGUMES

[wpurp-searchable-recipe]TORTINHA PROTEICA DE LEGUMES – – ovos orgânicos, cenoura (pequena (1/2 de xicara)), abobrinha (pequena (1/2 xicara)), cebolinha ( picada), farinha de amêndoas, sal rosa, azeite, Especiarias: açafrão da terra, alho em pó, orégano seco (ou fresco), páprica defumada, pimenta do reino moída, Pré-aqueça o forno a 180 graus.; Rale a cenoura e a abobrinha…