BRUSCHETTA DE VERÃO

[wpurp-searchable-recipe]BRUSCHETTA DE VERÃO – – cerejas frescas (cortadas ao meio), blueberries, morango (cortado em cubos), manjericão fresco, hortelã fresca, vinagre balsâmico (de boa qualidade), azeite de oliva, sal rosa ( + pimenta do reino moída na hora), baguete de fermentação natural (em fatias diagonais de 2.5cm), queijo chevre (vegano ou não), mel ou melado, Pré…

ARROZ DE COCO DOCE

[wpurp-searchable-recipe]ARROZ DE COCO DOCE – – arroz cateto integral, água filtrada, leite de coco, coco cream (leite de coco em pó), coco queimado ralado, açúcar de coco, canela em pó, canela em pau, sal, Toppings Opcionais: semente de abóbora torrada com óleo de coco, sal, melado de cana, canela, Ponha o arroz e a água…

TORTA DE FRUTAS SECAS COM AMÊNDOAS

[wpurp-searchable-recipe]TORTA DE FRUTAS SECAS COM AMÊNDOAS – – amêndoas, granola saudável, farinha de aveia, óleo de coco, pasta de amêndoas, sal, Recheio: leite vegetal, pasta de castanha (amendoim ou castanha), farinha de aveia, fava de baunilha (cortada ao meio e raspada), damasco seco (em pedaços de 0,5 cm), tâmaras medjool, uva-passa preta, amêndoas laminadas e…

SORVETE DE PISTACHE

[wpurp-searchable-recipe]SORVETE DE PISTACHE – – castanha de caju (molho por 12h), pistache sem casca (molho por 12h), mel, leite vegetal, óleo de coco, sal, Tire a água das castanhas e pistache, se não tiver deixado de molho, cozinhe a castanha de caju e o pistache por 30 minutos até amolecer bem e escorra tirando toda…

SALADA DE RÚCULA SELVAGEM

[wpurp-searchable-recipe]SALADA DE RÚCULA SELVAGEM – – Salada: rúcula selvagem (ou mini rúcula), salsão (fatiado), pepino (fatiado, em meia lua), cenoura (fatiada, em meia lua), maçã verde (picada ou uvas passas), avocado (fatiado), nuts (torrados com sal de especiarias ), Molho: limão (suco), laranja (suco), azeite, shoyu, melado de cana (ou mel), alho em pó, SALADA:…

CREME DE COUVE-FLOR AO CURRY

[wpurp-searchable-recipe]CREME DE COUVE-FLOR AO CURRY – – couve flor (picada e cozida), leite de coco, caldo de legumes (ou água), missô claro orgânico, suco de limão, curry, tâmaras (grandes, sem caroço), sal de especiarias (utilize menos se for o tradicional), gengibre (ralado), folhas de hortelã (para decorar), Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, até…

BERINJELAS COM MISSÔ E TAHINE

[wpurp-searchable-recipe]BERINJELAS COM MISSÔ E TAHINE – – berinjela (grandes), missô claro orgânico, tahine libanês, melado de cana, gengibre (ralado), água quente, azeite, alho em pó, Finalização: cebolinha picada, gergelim branco e preto, Pré aqueça o forno a 190 graus; ; Corte a berinjela ao meio e faça cortes em x por toda berinjela, tomando cuidando…

ESPETINHOS DE LEGUMES

[wpurp-searchable-recipe]ESPETINHOS DE LEGUMES – – abobrinhas (pequenas ou 1 grande), cebola roxa, tomate cereja, mandioquinha (pequenas ou 1 grande), cogumelos paris (frescos), sal de especiarias, azeite, sal e pimenta do reino (a gosto), orégano, Corte as abobrinhas em rodelas de 1 dedo e depois ao meio formando uma meia lua, faça o mesmo com a…