COUVE DE BRUXELAS GRATINADA

[wpurp-searchable-recipe]COUVE DE BRUXELAS GRATINADA – – couve de bruxelas (aparadas e cortadas ao meio ), azeite, sal de especiarias, Creme: tofu orgânico (ou pasta de castanhas), leite vegetal, alho, azeite (ou ghee), missô (claro, orgânico), mostarda dijon, melado de cana, limão, sal de especiarias, queijo vegano (ralado, para finalizar), Pré-aqueça o forno a 180 graus.
; Limpe, corte ao meio, tempere com sal de especiarias e azeite, coloque em uma assadeira pequena, tampe com papel manteiga e asse por 15 minutos até ficar macia, dependendo do tamanho delas;
; Enquanto isso prepare o molho batendo todos os ingredientes até ficar com uma textura aveludada;
; Coloque em um refratário que vá ao forno deixando com que o creme chegue até a borda; Tampe com papel manteiga e leve para assar por 30/40 minutos.
; Tire o papel, coloque o queijo, aumente o fogo e leve para dourar e formar uma crostinha.; – [/wpurp-searchable-recipe]

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