março 2019 – Patricia Helu – Culinária Saudável, Vegetariana e Vegana
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MISSÔ ORIGEM

A milenar receita de missô, pasta de soja fermentada, agora ganha uma nova versão. O Missô Origem faz o mesmo processo, mas utilizam o grão de bico como matéria prima, sendo este o...
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IMUNIDADE E MICROBIOTA

Pergunta da semana: Ouvi dizer que somos dominados pelas bactérias que nos habitam.Verdade ou mito?   O intestino é o nosso segundo cérebro. Vocês já devem ter ouvido es...
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CASA GRAVIOLA EM SÃO PAULO

Quem ama uma comidinha saudável e já foi para o Rio de Janeiro, certamente conheceu a restaurante Casa Graviola. A casa carioca possui um cardápio inclusivo para todos os go...
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MBEE MEL

Tão docinho e tão saudável, o mel é um alimento que está muito presente na cultura do brasileiro. Dada as proporções da atual população do nosso país, a escala de produção deste...
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PROTEÍNAS VEGETAIS

A nutricionista Ana Maria Murbach veio aqui nos ajudar a desvendar alguns mistérios de uma alimentação saudável, como já comentamos no post passado. Essa primeira dica dela é p...